Αρχική > Αταξινόμητα > Κοτόπουλο με Χυλοπίτες

Κοτόπουλο με Χυλοπίτες

Φεβρουαρίου 11, 2012 Σχολιάστε Go to comments

Μ’ αρέσει πολύ το κοτόπουλο με χυλοπίτες. Μ’ αρέσουν και σκέτες αλλά με το κοτόπουλο αποκτούν μια άλλη γεύση. Προτιμώ τις χυλοπίτες από αλεύρι ολικής άλεσης με ή χωρίς αυγά. Είναι πιο βιταμινούχες και πολύ πιο νόστιμες. Παρένθεση άσχετη, μ αρέσει και ο τραχανάς και οι τραχανόπιτες.
Ο φίλος μου ο Γιάννης, μου έλεγε από την εποχή που πηγαίναμε Λύκειο ότι η γυναίκα και το κοτόπουλο θέλει χέρι. Εγώ προτιμώ να το τρώω με πιρούνι. Χέρι θέλουν και τα παϊδάκια που δεν μπορώ να πω ότι με ξετρελαίνουν. Προτιμώ το κοκορέτσι. Το θεωρώ πρώτης τάξεως γκουρμέ μεζέ. Χέρι θέλουν και οι γαρίδες που μ΄ αρέσουν πολύ. Ιδίως οι γάμπαρες δεν παίζονται.
Βέβαια για να επανέλθω στο φίλο μου το Γιάννη. Οι γυναίκες σχηματίζουν πιάτο με τις χυλόπιτες. Χρήσιμο πιάτο και αυτό. Σε βοηθά να πας παρακάτω, προσωπική ανάπτυξη το λένε, αρκεί να είναι ξεκάθαρες.
Το  τριμμένο τυρί δένει με τις χυλοπίτες. Προτιμώ το κασέρι εγώ αλλά καλή είναι και η φέτα.
Η τριμμένη φιλία στη χυλόπιτα δεν μου φαίνεται να ταιριάζει πολύ. Την κάνει ίσως πιο εύπεπτη αλλά αφήνει μια άσχημη επίγευση που δεν φεύγει εύκολα. Και τσίχλα να μασήσεις, και γλυκό ή σοκολάτα να φας, ακόμα και δόντια να πλύνεις μένει και δεν φεύγει.
Εκεί θα μείνει για πάντα; Μη γένοιτο. Πως φεύγει; Το σάλιο κάνει αργά αλλά σταθερά την δουλειά του. Ευτυχώς!

Κατηγορίες:Αταξινόμητα Ετικέτες:, ,
  1. Δεν υπάρχουν σχόλια.
  1. No trackbacks yet.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: